Mercredi, Foodmaker a inauguré à Bruxelles le tout premier établissement du nouveau concept Foodmaker Café, un lieu de rencontre où l’alimentation saine occupe une place centrale. Cette ouverture marque le début d’un ambitieux plan de croissance international.
« Devenir la référence européenne en matière de plats cuisinés sains »
Au cœur du « café le plus sain du monde » se trouve le Farm Buffet, où les clients peuvent choisir parmi une gamme de plats chauds et froids à un prix fixe. Foodmaker s’efforce de proposer uniquement des produits classés Nutri-Score A ou B, sans additifs artificiels (sauf si la loi l’exige), sans sucres raffinés ni aliments ultra-transformés. De nombreux ingrédients proviennent des champs biologiques de Laakdal et Assent, ce qui permet de servir des repas directement du champ à l’assiette, sans intermédiaires.
